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Brotzeit

Verschiedene Brotspezialitäten mit

11,50 €

• frischer Butter
• Heideschinken
• Bauernsülze, grobe Mettwurst
• kalte Blut- und Leberwurst

Obatzter, Ziegenkäse, Camembert und Emmentaler
Griebenschmalz mit Äpfeln

Obatzter klein

5,20 €

mit roten Zwiebeln und frischem Brot

Obatzter groß

6,90 €

mit roten Zwiebeln und frischem Brot

Münchner Wurstsalat klein

5,20 €

Münchner Wurstsalat groß

6,90 €

Thaers Stulle

Stulle mit Käse

4,60 €

Stulle mit Schinken

4,60 €

Stulle mit grober Mettwurst

5,20 €

Suppen & Snacks

Thaers Kartoffelsuppe

5,50 €

mit Celler Gekochte

Deftige Gulaschsuppe

5,50 €

mit Brot

Brunnenkressesuppe

6,50 €

mit Räucherlachs und Kartoffelschaum

Gefüllter Crêpe

10,50 €

mit geräucherter Forelle, Radieschen, Apfel & Meerrettich dazu kleiner Salat

Gebackener Schafskäse

9,80 €

mit Olivenöl, jungem Knoblauch, Tomaten, Lauchzwiebeln, Chili und Thymian

Büffelmozzarella & Tomate

7,80 €

mit Olivenöl und frischem Basilikum

Carpaccio vom Rind

10,80 €

mit Parmesan-Mascarponecrème

Lauwarmer Gemüsesalat

11,50 €

mit grünem Spargel, Wildkräutersalat, Rucola-Zitronenöl und roter Paprikamarmelade

Kalbfleischfrikadellen

7,80 €

mit Radieschen-Gurkensalat
Salate

Vitalsalat

10,80 €

Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, und gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen

Griechischer Salat

9,90 €

Großer bunter Salat mit schwarzen Oliven, Peperoni, getrockneten Tomaten und gebackenem Schafskäse

Celler Salat

10,50 €

Rucola-Tomatensalat mit Honig überbackenem Rosmarin
Ziegenkäsebrot und Zwiebel-Thymianchutney

Wirtshaussalat

13,90 €

Großer bunter Salat mit frischem Parmesan, Buttercroutons und Rindfleischstreifen

Caesar Salad

12,80 €

Römersalat mit gebratener Putenbrust,
Bacon,Buttercrôutons und Parmesan
Flammkuchen frisch aus dem Steinofen

Elsässer Flammkuchen

9,20 €

mit Zwiebeln und Speckwürfel

Thaers Flammkuchen

9,80 €

mit Blattspinat, Fetakäse, Kartoffelscheiben und Rosmarin

Flammkuchen - Blöde Ziege

12,50 €

mit Tomatensoße, Ziegenkäse, Feigen, Bacon und Rosmarin

Italienischer Flammkuchen

9,80 €

mit Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und frischem Basilikum 9,80 €
... mit Pancetta 11,50 €

Französischer Flammkuchen

9,20 €

mit Rohmilch-Camenbert, Tomatenwürfel

Provencialischer Flammkuchen

9,20 €

mit rustikalem Teigboden, Champignons, Kräuter der Provence und Knoblauch

Venezianischer Flammkuchen

12,50 €

mit Rindercarpaccio, Rucola, Parmesan und Olivenöl

Amerikanischer Flammkuchen

12,50 €

mit Pulled Pork, roten Zwiebeln, Bohnen und Coleslaw

Südafrikanischer Flammkuchen

11,50 €

mit Hackfleisch, Süßkartoffeln, Lauchzwiebeln, Cranberries und Erdnüssen

Griechischer Flammkuchen

9,20 €

mit Schafskäse, Oliven, Tomatenwürfel und Peperoni

Pizza Flammkuchen

10,50 €

mit Oliven, Zwiebeln, Rucola, Champignons und italienscher Salami

Norwegischer Flammkuchen

12,50 €

mit grünem Spargel, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und Räucherlachs
Bratwurst mal anders

Weißwürste

6,50 €

mit frischer Brezel

Celler Stadtbratwurst

7,80 €

mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln

Große Currywurst

7,80 €

mit gebackenen Kartoffelecken

Rostbratwürste

6er € 7,50 12er € 11,50

mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln

Entenbratwurst

8,50 €

auf Bayrisch Kraut dazu Serviettenknödel
Pizza

Thaers Kartoffel-Pizza

9,50 €

mit Kochschinken, Champignons, Zwiebeln und Käse
überbacken dazu Rucola

Thaers Kartoffel-Pizza

9,50 €

mit Tomaten, Rucola, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella überbacken

Thaers Kartoffel-Pizza

10,50 €

mit gebratenen Rindfleischstreifen, Sourcream und Rucola

Thaers Kartoffel-Pizza

10,50 €

mit Tomatensoße, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapenos, scharfe Chorizo und Crème fraiche
Klassiker

Käsespätzle

9,80 €

mit Röstzwiebeln und Tomatensalat

Thaers Wirtshausburger

13,50 €

Saftiges Rinderhack im Roggenbrot mit Sauerkraut und Schweizer Emmentaler

Schupfnudeln

9,80 €

in Butter gebraten mit Rucolapesto, dazu bunter
Salat

Frisch gebackener Leberkäse

11,20 €

mit Kartoffelsalat mit Spiegelei

Löwenmahlzeit

15,80 €

Celler rohe Roulade vom Roastbeef gefüllt mit Speck und
Zwiebeln dazu Gewürzgurke und Kümmelbrot

Quinoa

12,80 €

in der Brikteigblüte mit "Tomaten mal anders" und geschmortem Gemüse

Kabeljaufilet auf der haut gebraten

18,50 €

mit Gurken-Radieschengemüse, Frisée-Salat und Kartoffelpüree

Original Wiener Schnitzel

20,50 €

in Fassbutter gebraten mit Kartoffelsalat und kleinem Salat

Thaers Wirtshausteller

17,50 €

Schweinelendchen mit Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln und kleiner Salat

Gebratene Kalbsleber "Berliner Art"

16,80 €

mit geschmorten Zwiebeln, glasierten Apfelspalten und Kartoffelpüree

Schweinsbraten vom Thüringer Duroc

13,50 €

mit Bayrisch Kraut und Serviettenknödel

Brust & Keule vom Marensin Huhn

24,50 €

mit geschmortem Gemüse, blonder Geflügeljus und Salbeikartoffeln

Riesenschnitzel nach Wiener Art

18,90 €

mit Gurkensalat

Lust auf Steaks

Rumpsteak

24,00 €

vom Rinderrücken mit kleinem Fettrand, damit es saftig bleibt ca.250g

Rib-Eye Steak

26,00 €

von der Hochrippe, gut marmoriert und mit kleinem Fettauge ca.300g

Filetsteak

28,00 €

dick geschnitten und zart rosa gebraten ca.250g

Alle Steaks servieren wir mit buntem Salat und einer Beilage Iher Wahl.

Café de Paris-Butter

Schmorzwiebeln

Steaksoße

Knobibrot

Bratkartoffeln

Pilze in Rahm

Buntes Saisonales Gemüse

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

7,20 €

mit Speck und zwei Bio-Spiegeleiern

Bratkartoffeln

9,80 €

mit sauer eingelegten Heringen, Zwiebeln und kleinem Salat

Bratkartoffeln

9,80 €

mit Pfannenschlag, Bio-Spiegelei und kleinem Salat

Bratkartoffeln

9,80 €

mit Bauernsülze dazu Remouladensoße und bunten Salat

Bratkartoffeln

10,50 €

mit Sauerfleisch, Remoulade und Salat

Ofenkartoffel

5,20 €

mit Sour Cream

Ofenkartoffel

6,90 €

mit Sour Cream und Baconstreifen

Ofenkartoffel

8,90 €

mit Sour Cream und marinierten Putenbruststreifen

Ofenkartoffel

10,90 €

mit Sour Cream und gebratenem Lachsfilet

Frische Reibekuchen

5,50 €

mit Apfelmus

Frische Reibekuchen

11,50 €

mit Räucherlachs, Zitronenschmand und Salat
Kinder-Teller

Pfannkuchen

3,60 €

mit Erdbeermarmelade

3 Schweinsbratwürste

3,90 €

mit Kartoffelpüree

Kleines Schweineschnitzel

5,90 €

mit Bratkartoffeln
Was Süßes

Karamelisierter Kaiserschmarrn

6,50 €

mit Apfelmus

Warmer Schokoladenkuchen

6,50 €

mit Passionsfruchteiscrème

Apfelstrudel

3,50 €

Apfelstrudel

4,00 €

mit Sahne

Apfelstrudel

4,50 €

mit Vanillesoße

Eiskalt in Form (Portion Sahne 0,50 €)

Créme Vanilla

1,50 €

Erdbeereis Cremé

1,50 €

Schokolade

1,50 €

Vorweihnachtliche Gerichte

Kürbiscremésuppe

6,90 €

mit Apfel - Rosmarinschaum und gebratener Garnele

Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust

11,50 €

Feldsalat mit Preiselbeervinaigrette
und geröstetem Nußbrot

Lachs in Roter Bete gegart

18,50 €

auf Blattspinat und Kartoffel-
Pastinakenpüree

Brust und Keule von der Bauernente

18,50 €

mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel und Maronen

Knuspriger Gänsebraten für 4 Personen

120,- €

Brust & Keule mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel und Gänsesoße
Bitte nur auf Vorbestellung!
Preis gilt für 4 Personen

Geeister Christstollen

6,50 €

mit Zwetschgenröster

Unsere Speisen

Ein kulinarischer Streifzug durch die Nationen. Lassen Sie sich von uns entführen in die Welt der Möglichkeiten.

Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag 11:30 - 00:00 Uhr
Freitag - Samstag 11:30 - 01:00 Uhr
Sonntag 10:00 - 00:00 Uhr
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