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Brotzeit

Verschiedene Brotspezialitäten mit

12,90 €

• frischer Butter
• Heideschinken
• Bauernsülze, grobe Mettwurst
• kalte Blut- und Leberwurst

Obatzter, Ziegenkäse, Camembert und Emmentaler
Griebenschmalz mit Äpfeln

Port. Obatzter (180g)

8,90 €

mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot

Port. Münchner Wurstsalat (250g)

9,60 €

mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot
Thaers Stulle

Stulle mit Käse

4,60 €

Stulle mit Schinken

4,60 €

Stulle mit grober Mettwurst

5,20 €

Suppen & Snacks

Thaers Kartoffelsuppe

5,90 €

mit Celler Gekochte

Deftige Gulaschsuppe

6,20 €

mit Brot

Rote-Bete-Suppe

5,90 €

mit Maultaschen

Harzer Käsesalat

8,50 €

mit Radi, roten Zwiebeln und Kümmelbrot

Gebackener Schafskäse

10,50 €

mit Olivenöl, jungem Knoblauch, Tomaten, Lauchzwiebeln, Chili und Thymian

Büffelmozzarella & Tomate

8,20 €

mit Olivenöl und frischem Basilikum

Carpaccio vom Rind

11,20 €

mit Parmesan-Mascarponecrème

Zwiebelküchlein

11,20 €

mit Kräuterquark und kleinem Salat

Kalbfleischfrikadellen

8,50 €

mit Radieschen-Gurkensalat

Geräucherte Entenbrust

14,90 €

mit Feldsalat, Paprika und Kürbis dazu geöstetes Brioches
Salate

Vitalsalat

11,90 €

Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, und gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen

Griechischer Salat

11,50 €

Großer bunter Salat mit schwarzen Oliven, Peperoni, getrockneten Tomaten und gebackenem Schafskäse

Celler Salat

11,50 €

Rucola-Tomatensalat mit Honig überbackenem Rosmarin
Ziegenkäsebrot und Zwiebel-Thymianchutney

Wirtshaussalat

15,50 €

Großer bunter Salat mit frischem Parmesan, Buttercroutons und Rindfleischstreifen

Caesar Salad

12,80 €

Römersalat mit gebratener Putenbrust,
Bacon,Buttercrôutons und Parmesan
Flammkuchen frisch aus dem Steinofen

Elsässer Flammkuchen

9,20 €

mit Zwiebeln und Speckwürfel

Thaers Flammkuchen

9,80 €

mit Blattspinat, Fetakäse, Kartoffelscheiben und Rosmarin

Tiroler Flammkuchen

12,50 €

mit Blauschimmelkäse, Birne und Tiroler Schinken

Italienischer Flammkuchen

9,80 €

mit Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und frischem Basilikum 9,80 €
... mit Pancetta 11,50 €

Französischer Flammkuchen

9,20 €

mit Rohmilch-Camenbert, Tomatenwürfel

Provencialischer Flammkuchen

9,20 €

mit rustikalem Teigboden, Champignons, Kräuter der Provence und Knoblauch

Venezianischer Flammkuchen

12,90 €

mit Rindercarpaccio, Rucola, Parmesan und Olivenöl

New Yorker Flammkuchen

12,50 €

mit Pastrami, Blue Cheese Cream, Staudensellerie, Tomaten und Lauch

Spanischer Flammkuchen

11,90 €

mit pikanter Chorizo, Peperoni, Paprika, schwarze Oliven und Zwiebeln

Griechischer Flammkuchen

9,20 €

mit Schafskäse, Oliven, Tomatenwürfel und Peperoni

Pizza Flammkuchen

10,50 €

mit Oliven, Zwiebeln, Rucola, Champignons und italienscher Salami

Norwegischer Flammkuchen

12,50 €

mit grünem Spargel, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und Räucherlachs
Bratwurst mal anders

Weißwürste

6,90 €

mit frischer Brezel

Celler Stadtbratwurst

8,90 €

mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln

Große Currywurst

8,20 €

mit gebackenen Kartoffelecken

Rostbratwürste

6er € 8,90 12er € 12,90

mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln

Entenbratwurst

8,90 €

auf Rotkohl und Serviettenknödel
Pizza

Thaers Kartoffel-Pizza

10,00 €

mit Kochschinken, Champignons, Zwiebeln und Käse
überbacken dazu Rucola

Thaers Kartoffel-Pizza

10,00 €

mit Tomaten, Rucola, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella überbacken

Thaers Kartoffel-Pizza

11,50 €

mit gebratenen Rindfleischstreifen, Sourcream und Rucola

Thaers Kartoffel-Pizza

11,50 €

mit Blattspinat, Feta, Tomatenwürfel und Pinienkerne
Klassiker

Käsespätzle

9,80 €

mit Röstzwiebeln und Tomatensalat

Thaers Wirtshausburger

13,50 €

Saftiges Rinderhack im Roggenbrot mit Sauerkraut und Schweizer Emmentaler

Schupfnudeln

10,50 €

in Butter gebraten mit Rucolapesto, dazu bunter
Salat

Frisch gebackener Leberkäse

11,20 €

mit Kartoffelsalat mit Spiegelei

Löwenmahlzeit

15,80 €

Celler rohe Roulade vom Roastbeef gefüllt mit Speck und
Zwiebeln dazu Gewürzgurke und Kümmelbrot

Coq au vin blanc

18,50 €

vom Maishähnchen mit Champignons, Speck und Perlzwiebeln dazu Heidekartoffeln

Königsberger Klopse

14,00 €

mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree

Original Wiener Schnitzel

20,50 €

in Fassbutter gebraten mit Kartoffelsalat und kleinem Salat

Thaers Wirtshausteller

17,90 €

Schweinelendchen mit Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln und kleiner Salat

Gebratene Kalbsleber "Berliner Art"

16,80 €

mit geschmorten Zwiebeln, glasierten Apfelspalten und Kartoffelpüree

Schweinsbraten vom Thüringer Duroc

13,50 €

mit Bayrisch Kraut und Serviettenknödel

Thaers Rinderroulade

17,50 €

mit Rotkohl und Kartoffelpüree

Riesenschnitzel nach Wiener Art

18,90 €

mit Gurkensalat

Lust auf Steaks

Rumpsteak

24,00 €

vom Rinderrücken mit kleinem Fettrand, damit es saftig bleibt ca.250g

Rib-Eye Steak

26,00 €

von der Hochrippe, gut marmoriert und mit kleinem Fettauge ca.300g

Filetsteak

29,00 €

dick geschnitten und zart rosa gebraten ca.250g

Alle Steaks servieren wir mit buntem Salat und einer Beilage Iher Wahl.

Kräuterbutter

Schmorzwiebeln

Steaksoße

Knobibrot

Pilze in Rahm

Buntes Saisonales Gemüse

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

7,20 €

mit Speck und zwei Bio-Spiegeleiern

Bratkartoffeln

10,90 €

mit sauer eingelegten Heringen, Zwiebeln und kleinem Salat

Bratkartoffeln

12,50 €

mit Pfannenschlag, Bio-Spiegelei und kleinem Salat

Bratkartoffeln

10,50 €

mit Bauernsülze dazu Remouladensoße und bunten Salat

Bratkartoffeln

12,90 €

mit Sauerfleisch, Remoulade und Salat

Ofenkartoffel

5,90 €

mit Sour Cream

Ofenkartoffel

7,50 €

mit Sour Cream und Baconstreifen

Ofenkartoffel

9,50 €

mit Sour Cream und marinierten Putenbruststreifen

Ofenkartoffel

15,50 €

mit Sour Cream und gebratenem Lachsfilet

Frische Reibekuchen

6,50 €

mit Apfelmus

Frische Reibekuchen

12,50 €

mit Räucherlachs, Zitronenschmand und Salat
Kinder-Teller

Pfannkuchen

3,60 €

mit Erdbeermarmelade

3 Schweinsbratwürste

3,90 €

mit Kartoffelpüree

Kleines Schweineschnitzel

5,90 €

mit Bratkartoffeln
Was Süßes

Karamelisierter Kaiserschmarrn

6,90 €

mit Apfelmus

Warmer Schokoladenkuchen

6,90 €

mit Passionsfruchteiscrème

Apfelstrudel

4,00 €

Apfelstrudel

5,00 €

mit Sahne

Apfelstrudel

5,00 €

mit Vanillesoße

Eiskalt in Form (Portion Sahne 0,50 €)

Créme Vanilla

1,50 €

Erdbeereis Cremé

1,50 €

Schokolade

1,50 €

Vorweihnachtliche Gerichte

Kürbisschaumsüppchen

6,90 €

mit Couscous und gebratener Kammmuschel

Variation vom Lachs

14,90 €

mit Quinoa, Roter Bete und Blumenkohl

Kross gebratenes Zanderfilet

20,50 €

auf Balsamico-Rahmlinsen, Lorbeerkartoffeln, Kirschtomate und Langpfefferschaum

Confierte Gänsekeule

24,50 €

mit Beifuß gewürzt dazu Apfelrotkohl, Maronen und Kartoffelkloß

Knuspriger Gänsebraten für 4 Personen

120,- €

Brust & Keule mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel und Gänsesoße
Bitte nur auf Vorbestellung!
Preis gilt für 4 Personen

Heiße Liebe

6,90 €

Vanilleparfait mit heißer Himbeersoße

Unsere Speisen

Ein kulinarischer Streifzug durch die Nationen. Lassen Sie sich von uns entführen in die Welt der Möglichkeiten.

Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag 11:30 - 00:00 Uhr
Freitag - Samstag 11:30 - 01:00 Uhr
Sonntag 10:00 - 00:00 Uhr
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