05.4. & 06.4.2026 - Ostern im Thaers

Thunfisch

Carpaccio mit Avocado, Limettencreme

und Ketakaviar

€ 19,50

Zander

Kross gebraten auf Rahm-Mangold

und Kartoffel-Schnittlauchstampf

€ 26,50

Lamm

Rosa gebratene Hüfte mit Gerste, Schmormöhren

und Bärlauch

€ 29,50

Vanillecreme

mit Himbeeren, Schokolade und Minze

€ 13,90

Unsere Weinempfehlung

2022 Rosé trocken, Weingut Juliusspital, Franken
Mineralischer, geraliniger Rosé aus Spätburgunder und Schwarzriesling.

Aromen von Erdbeere und roter Johannisbeere.

Preis
Glas (0,1 l): 5,00 €
Karaffe (0,25 l): 11,00 €

2024 Riesling „Das Kapital“, Weingut Maximin Grünhaus, Mosel
Erstmals vorgestellt zum 200. Geburtstag von Karl Marx; limitiert auf 1300 Flaschen. Aus Rebflächen der Lage Herrenberg, die einst im Besitz der Familie von Karl Marx waren.
Mit Aromen von Apfel, Kiwi und weißem Pfirsich, sowie floralen Noten.

Preis
Glas (0,1 l): 7,00 €
Karaffe (0,25 l): 13,50 €

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