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Speisekarte

Brotzeit

Verschiedene Brotspezialitäten mit

20,50 €

• frischer Butter
• Katenschinken
• Bauernsülze, Aalrauchmettwurst
• Celler Gekochte und Heidjer Leberwurst, Blutwurst,

Camembert und Gouda
Griebenschmalz mit Äpfeln

Port. Obatzter (150g)

9,20 €

mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot

Port. Münchner Wurstsalat (220g)

10,60 €

mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot
Suppen & Snacks

Deftige Gulaschsuppe

7,50 €

mit Brot

Fruchtige Tomatensuppe

8,90 €

mit Grana Padano Schaum und gebackenem Garnelenstick

Strudel von der Süßkartoffel und Austernpilzen (vegan)

13,50 €

mit Sojamayonnaise und Rhabarbervinaigrette

Gebackener Schafskäse

13,90 €

mit Olivenöl, jungem Knoblauch, Tomaten, Lauchzwiebeln, Chili und Thymian

Marinierte Scheiben vom Kalbstafelspitz

15,50 €

mit Meerrettich, Radieschen und "Celler Kräutersträußchen"

Carpaccio vom Weideochsen

17,80 €

mit Sellerie, gebeiztem Eigelb, Olivenöl und geröstetem Weißbrot

Gebratene Garnelen

19,80 €

mit Knoblauch und Thymian dazu Tomatensalsa und geröstetes Weißbrot
Salate

Vitalsalat

18,50 €

Großer bunter Salat mit gebratener Brust vom Paderborner Huhn, dazu Radieschen, Staudensellerie, Gurke, Kirschtomaten und gerösteten Kernen

Mediterraner Salat

19,50 €

Großer bunter Salat mit Schafskäse, Kalamata Oliven, getrockneten Tomaten, Avocado und gebratener Wassermelone

Caesar Salad

17,50 €

Römersalat grob geschnitten mit Kirschtomaten, gebratener Hähnchenbrust, Bacon und Croûtons und Grana Padano 17,50 €
..mit gebratenen Garnelen 22,50 €

Büffelmozzarella

16,50 €

mit Tomate, Mango, Lauchzwiebel und Kalamansi
Flammkuchen frisch aus dem Steinofen

Elsässer Flammkuchen

12,50 €

mit Schmand, Zwiebeln und Speckwürfeln

Thaers Flammkuchen

16,50 €

mit Blattspinat, Schafskäse, Kartoffelscheiben, Rosmarin und Sonnenblumenkernen

Italienischer Flammkuchen

14,50 €

mit Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und frischem Basilikum 14,50 €
... mit Pancetta 18,50 €

Blöde Ziege

17,50 €

mit Tomatensoße, norddeutschem Ziegenkäse, Feigen und Arganöl

Türkischer Flammkuchen

18,00

mit Sucuk, roten Zwiebeln, Paprika und Schafskäse

Griechischer Flammkuchen

13,50 €

mit Schafskäse, Oliven, Tomatenwürfel und Peperoni

Ozeanischer Flammkuchen

16,80 €

mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Tomatenwürfeln und Olivenöl
Bratwurst mal anders

Weißwürste

8,90 €

mit warmer Brezel

Celler Stadtbratwurst

13,90 €

mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

Currywurst vom Apfelschwein

13,50 €

mit frittierten Kartoffelscheiben (gern auch scharf)
Pizza

Thaers Kartoffel-Pizza

15,50 €

mit Tomaten, Rucola, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella überbacken

Thaers Kartoffel-Pizza

21,90 €

mit marinierten Rindfleischstreifen, Sour Cream, Röstzwiebeln und Rucola

Thaers Kartoffel-Pizza

16,50 €

mit Blattspinat, Schafskäse, Tomatenwürfeln und Sonnenblumenkernen
Klassiker

Käsespätzle

15,20 €

mit Röstzwiebeln und Tomatensalat

Thaers Burger

24,50 €

Saftiges Rinderhack ca.200g mit Trüffelmayonnaise, Romanasalat, Tomaten, Grana Padano und Knoblauchfritten

Blumenkohl (Vegan)

17,90 €

gebraten und als Currypüree mit Misopilzen und Zwiebelsoße

Frisch gebackener Leberkäse

15,80 €

mit Kartoffelsalat mit Spiegelei

Löwenmahlzeit

21,50 €

Celler rohe Roulade vom Roastbeef ca. 200g gefüllt mit Speck und
Zwiebeln dazu Gewürzgurke und Kümmelbrot

Gebratenes Zanderfilet

26,50 €

mit Spitzkohl, Paprika und Kräutergraupen

Schupfnudeln in Butter gebraten (vegetarisch)

15,50 €

mit Basilikumpesto, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Rucola, Grana Padano und kleinem Salat

Original Wiener Schnitzel

27,50 €

in Fassbutter gebraten mit Kartoffelsalat und kleinem Salat

Thaers Wirtshausteller

24,90 €

Schweinelendchen mit Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln und kleinem Salat

Gebratene Kalbsleber "Berliner Art"

24,50 €

mit geschmorten Zwiebeln, glasierten Apfelspalten und Kartoffelpüree

Riesling Hähnchen

25,90 €

Brust und Keule vom Landhuhn in einer leichten Rieslingsoße mit Kartoffelstampf, grünem Spargel, Karotte und Sauerampfer

Cordon bleu vom Duke of Berkshire

24,90 €

gefüllt mit Bergkäse und Rosmarinschinken,
dazu Kartoffel-Erbsenpüree, Kohlrabi in Rahm und Schnittlauch

Lust auf Steaks

Rumpsteak

29,50 €

vom Rinderrücken mit kleinem Fettrand, damit es saftig bleibt ca.250g

Rib-Eye Steak

34,00 €

von der Hochrippe, gut marmoriert und mit kleinem Fettauge ca.300g

Rumpsteak oder Rib Eye Steak in Dry Aged Qualität

je 100g 12 €

Alle Steaks servieren wir mit einem Beilagensalat und Kräuerbutter

Kräuterbutter

2,00 €

Schmorzwiebeln

2,90 €

Steaksoße

3,00 €

Knobibrot

3,90 €

Bratkartoffeln

4,50 €

Pilze in Rahm

4,50 €

Trüffelmayonnaise

4,00 €

Blattspinat

5,00 €

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

11,20 €

mit Speck und zwei Bio-Spiegeleiern

Bratkartoffeln

21,50 €

mit sauer eingelegten Bratheringen, Zwiebeln und kleinem Salat

Bratkartoffeln

20,50 €

mit Pfannenschlag, Bio-Spiegelei und kleinem Salat

Bratkartoffeln

18,90 €

mit Sauerfleisch, Remoulade und Salat

Ofenkartoffel

9,50 €

mit Sour Cream und Salatbouquet

Ofenkartoffel

13,50 €

mit Sour Cream und Baconstreifen

Ofenkartoffel

16,20 €

mit Sour Cream und marinierten Putenbruststreifen

Ofenkartoffel

15,90 €

mit Sour Cream dazu gebackener Blumenkohl, Tomatensalsa, Granatapfelkerne und Kräuteröl

Frische Reibekuchen

7,90 €

mit Apfelkompott

Kinder-Teller

Pfannkuchen

6,50 €

mit Apfelkompott

Fussiloni

7,00 €

mit frischer Tomatensoße

Kleines Schweineschnitzel

8,50 €

mit Bratkartoffeln
Was Süßes

Heiße Liebe

10,90 €

Parfait von der Madagaskar Vanille mit heißer Himbeersoße

Pornstar Martini

13,90 €

Passionsfruchtsorbet mit Fruchtkaviar,
Passionsfrucht-Vodkaschaum und frischer Passionsfrucht

Topfenschmarrn

11,50 €

mit Pfirsich und Mandeleis

Eiskalt in Form (Portion Sahne 1,00 €)

Kugel Créme Vanilla

1,80 €

Kugel Erdbeereis Cremé

1,80 €

Kugel Schokoladeneis

1,80 €

Unsere Speisen

Ein kulinarischer Streifzug durch die Nationen. Lassen Sie sich von uns entführen in die Welt der Möglichkeiten.

Öffnungszeiten

Sonntag - Donnerstag 12:00 - 22:00 Uhr
Freitag - Samstag 12:00 - 23:00 Uhr
Kontakt

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