Brotzeit

Verschiedene Brotspezialitäten mit

16,70 €

• frischer Butter
• Katenschinken
• Bauernsülze, Aalrauchmettwurst
• Celler Gekochte und Heidjer Leberwurst

Norddeutscher Ziegenkäse, Camembert und Gouda
Griebenschmalz mit Äpfeln

Port. Obatzter (150g)

8,90 €

mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot

Port. Münchner Wurstsalat (220g)

9,60 €

mit roten Zwiebeln, Radieschen und frischem Brot
Thaers Stulle

Stulle mit Käse

4,60 €

Stulle mit Schinken

4,60 €

Stulle mit grober Mettwurst

5,20 €

Suppen & Snacks

Deftige Gulaschsuppe

6,50 €

mit Brot

Pilzcremesuppe

7,50 €

mit Kartoffelschaum und Pancettachip

Mango - Käsesalat

11,90 €

mit roten zwiebeln, Staudensellerie und Erdnüssen

Tomatensalat

11,80 €

mit Büffelmozzarella, Olivenöl und frischem Basilikum

Rindercarpaccio

15,80 €

mit gehobeltem Grana Padano und Olivenöl

Kalbfleischfrikadellen (2Stück)

12,90 €

mit Meerrettich, Radieschen und lauwarmen Kartoffelsalat

Thaers Landtoast

13,90 €

geröstetes Landbrot mit Tomate, frischem Blattspinat, pikanter Chorizo und pochiertem Bio-Ei

Würziger Quinoasalat

13,50 €

mit Avocado, Tomate, gurke, Austernpilze und Minze
Salate

Vitalsalat

16,40 €

Großer bunter Salat mit Radieschen, Staudensellerie, Gurke und Kirschtomaten dazu gebratene Brust vom Paderborner Huhn und geröstete Kerne

Mediterraner Salat

16,80 €

Großer bunter Salat mit Schafskäse, Kalamata Oliven, getrockneten Tomaten, Avocado und gegrillter Melone

Caesar Salad

15,30 €

Römersalat grob geschnitten mit Kirschtomaten, gebratener Putenbrust,
Bacon und Croûtons
Flammkuchen frisch aus dem Steinofen

Elsässer Flammkuchen

10,80 €

mit Schmand, Zwiebeln und Speckwürfeln

Thaers Flammkuchen

13,00 €

mit Blattspinat, Fetakäse, Kartoffelscheiben und Rosmarin

Italienischer Flammkuchen

12,50 €

mit Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und frischem Basilikum 12,50 €
... mit Pancetta 16,50 €

Provenzalischer Flammkuchen

10,80 €

mit rustikalem Teigboden, Champignons, Kräutern der Provence und Knoblauch

Blöde Ziege

14,90 €

mit Tomatensoße, norddeutschem Ziegenkäse, Feigen und Arganöl

Griechischer Flammkuchen

11,90 €

mit Schafskäse, Oliven, Tomatenwürfel und Peperoni

Südafrikanischer Flammkuchen

15,90 €

mit Hackfleisch, Ziegenkäse, Süßkartoffeln, Lauchzwiebeln, Cranberries und Erdnüssen
Bratwurst mal anders

Weißwürste

8,20 €

mit frischer Brezel

Celler Stadtbratwurst

13,90 €

mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

Große Currywurst vom Havelländer Apfelschwein

13,50 €

mit frittierten Kartoffelscheiben (gerne auch scharf)

Berliner Currywurst vom Havelländer Apfelschwein

12,90 €

mit Pommes frites (gerne auch scharf)
Pizza

Thaers Kartoffel-Pizza

12,50 €

mit Tomaten, Rucola, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella überbacken

Thaers Kartoffel-Pizza

16,90 €

mit marinierten Rindfleischstreifen, Röstzwiebeln, Sourcream und Rucola

Thaers Kartoffel-Pizza

13,50 €

mit Blattspinat, Feta, Tomatenwürfel und Pinienkerne
Klassiker

Käsespätzle

11,80 €

mit Röstzwiebeln und buntem Tomatensalat

Angus Burger

20,90 €

Saftiges Rinderhack im Trüffelmayonnaise, Romanasalat, Parmesan, Tomaten und Knoblauchfritten

Gröstl von der Heidekartoffel (Vegan)

14,90 €

mit frischen Pilzen, Kirschtomaten und Zucchini

Frisch gebackener Leberkäse

14,20 €

mit Kartoffelsalat mit Spiegelei

Löwenmahlzeit

17,50 €

Celler rohe Roulade vom Roastbeef ca. 200g gefüllt mit Speck und
Zwiebeln dazu Gewürzgurke und Kümmelbrot

Geflämmtes Saiblingsfilet

23,50 €

aus dem Oldenburger Land, auf Kartoffel-Lauchpüree und Rieslingsoße

Risotto von der Heidekartoffel

15,50 €

mit Kräuterpesto, grünem Spargel, Austernpilzen und confierten Kirschtomaten

Original Wiener Schnitzel

25,50 €

in Fassbutter gebraten mit Kartoffelsalat und kleinem Salat

Thaers Wirtshausteller

21,90 €

Schweinelendchen mit Pilzrahmsoße, Bratkartoffeln und kleiner Salat

Backhendl vom Paderborner Huhn

20,90 €

mit lauwarmen Kartoffelsalat, Kürbiskernpesto und Zitronenmayonnaise

Geschmorte Lammhaxe

28,90 €

mit Zucchini-Tomatengemüse und Kartoffel-Olivenstampf

Riesenschnitzel nach Wiener Art

21,90 €

mit Gurkensalat

Lust auf Steaks

Rumpsteak

26,50 €

vom Rinderrücken mit kleinem Fettrand, damit es saftig bleibt ca.250g

Filetsteak

31,50 €

dick geschnitten und zart rosa gebraten ca.250g

Alle Steaks servieren wir mit einem Beilagensalat und Kräuerbutter

Kräuterbutter

2,50 €

Schmorzwiebeln

2,50 €

Steaksoße

2,50 €

Knobibrot

3,50 €

Bratkartoffeln

4,50 €

Pilze in Rahm

4,00 €

Trüffelmayonnaise

3,50 €

Knoblauchfritten

3,50 €

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

9,80 €

mit Speck und zwei Bio-Spiegeleiern

Bratkartoffeln

16,50 €

mit Bratforelle im Kräutersud, Zwiebeln und Salat

Bratkartoffeln

14,90 €

mit Pfannenschlag, Bio-Spiegelei und kleinem Salat

Bratkartoffeln

15,90 €

mit Sauerfleisch, Remoulade und Salat

Ofenkartoffel

6,50 €

mit Sour Cream

Ofenkartoffel

10,90 €

mit Sour Cream und Baconstreifen

Ofenkartoffel

12,90 €

mit Sour Cream und marinierten Putenbruststreifen

Ofenkartoffel

13,90 €

mit Matjessalat

Frische Reibekuchen

6,50 €

mit Apfelmus

Frische Reibekuchen

15,90 €

mit Matjessalat und kleinem Salat
Kinder-Teller

Pfannkuchen

5,50 €

mit Erdbeermarmelade

Fussiloni

6,50 €

mit frischer Tomatensoße

Kleines Schweineschnitzel

7,50 €

mit Bratkartoffeln
Was Süßes

Warmer Schokoladenkuchen

12

mit Beeren und Joghurteis

Kaiserschmarrn

9,50 €

mit mandeln, Rosinen und Apfelmus

Apfelstrudel

5,50 €

Apfelstrudel

6,00 €

mit Sahne

Apfelstrudel

6,80 €

mit Vanillesoße

Eiskalt in Form (Portion Sahne 0,50 €)

Riesenkugel Créme Vanilla

1,80 €

Riesenkugel Erdbeereis Cremé

1,80 €

Riesenkugel Schokoladeneis

1,80 €

Unsere Speisen

Ein kulinarischer Streifzug durch die Nationen. Lassen Sie sich von uns entführen in die Welt der Möglichkeiten.

Öffnungszeiten

Sonntag - Donnerstag 12:00 - 22:00 Uhr
Freitag - Samstag 12:00 - 23:00 Uhr
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